Mashed Potato. Foto:Pinterest

Resep Mashed Potato Lezat untuk Makan Malam Spesial

Kentang tumbuk, atau yang lebih dikenal dengan sebutan Mashed Potato, merupakan hidangan khas yang dihasilkan melalui proses menumbuk, menggiling, atau melumat kentang yang telah direbus. Resep kentang tumbuk pertama kali muncul pada tahun 1747, dan sejak itu, hidangan ini telah menjadi favorit di meja makan banyak orang.

Paduan Sempurna dengan Berbagai Hidangan

Mashed Potato tidak hanya pasangan ideal untuk steak, tetapi juga merupakan pilihan yang terjangkau dan lezat ketika disajikan dengan sosis atau nugget ayam. Kombinasi ini memberikan variasi rasa yang menarik dan memuaskan lidah tanpa menguras kantong.

Hidangan Sehat dan Nikmat Tanpa Nasi

Bagi mereka yang sedang mengurangi konsumsi nasi, Mashed Potato menjadi pilihan yang tepat. Dengan menambahkan beberapa bahan tambahan, hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa yang nikmat dan sehat, khususnya bagi para anak kosan yang doyan makan enak.

Cara Membuat Mashed Potato ala Anak Kosan

Bahan-bahan:

  • 3 kentang ukuran sedang
  • 100 ml susu cair tanpa rasa (plain)
  • 1/3 keju cheddar
  • 1 sendok makan unsalted butter
  • 1/2 sendok makan margarin
  • Secukupnya lada bubuk
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya parsley

Langkah-langkah:

  1. Kupas kentang, potong dadu, dan kukus hingga empuk. Setelah empuk, tumbuk atau hancurkan kentang hingga benar-benar halus.
  2. Panaskan margarin, masukkan kentang, dan aduk rata. Tuangkan susu sambil terus diaduk. Campurkan butter dan beri parutan keju. Masak hingga semua bahan menyatu.
  3. Tambahkan merica dan parsley cincang (atau bubuk parsley). Cicipi, dan jika kurang gurih, tambahkan garam sesuai selera. Aduk rata, lalu angkat.
  4. Sajikan Mashed Potato dengan sosis atau ayam panggang, disertai saos sambal untuk sensasi rasa yang sempurna.
Baca Juga  Resep Bubur Manado Ala Rumahan Simpel dan Enak Gampang Dibuat

Tips Variasi Mashed Potato yang Kreatif

1. Mashed Potato Cheeseburst

Tambahkan kejutan rasa dengan membuat Mashed Potato Cheeseburst. Campurkan keju mozzarella di tengah hidangan kentang tumbuk sebelum dihidangkan. Saat disantap, keju meleleh akan memberikan sensasi kelezatan yang luar biasa.

2. Mashed Potato Baked Balls

Coba variasi dengan membuat bola-bola kentang tumbuk yang kemudian dipanggang. Sajikan sebagai camilan atau hidangan pendamping yang unik. Bola-bola kentang yang renyah di luar namun lembut di dalam akan membuat setiap gigitan menjadi istimewa.

3. Mashed Potato Pancake

Transformasikan Mashed Potato menjadi pancake yang lezat. Panaskan sedikit minyak di wajan, tuangkan adonan kentang tumbuk, dan biarkan hingga kedua sisi menjadi kecokelatan. Sajikan dengan saus tomat atau saus favoritmu untuk pengalaman makan yang berbeda.

Kenikmatan Mashed Potato di Setiap Kesempatan

Tidak hanya sebagai hidangan pendamping, Mashed Potato dapat dihadirkan dalam berbagai acara spesial. Baik itu perayaan keluarga, pertemuan teman, atau bahkan pesta kecil di kosan, hidangan ini selalu bisa mencuri perhatian.

Tips Penyajian yang Menawan

Agar tampil lebih menarik, sajikan Mashed Potato dalam mangkuk kecil dan hias dengan sedikit potongan peterseli di atasnya. Sentuhan ini tidak hanya menambah estetika visual, tetapi juga memberikan aroma segar yang menggugah selera.

Kesimpulan

Mashed Potato, atau kentang tumbuk, bukan hanya sekadar hidangan sampingan. Dengan sedikit kreativitas dan variasi, Anda dapat menciptakan pengalaman kuliner yang istimewa dan memuaskan. Cobalah berbagai tips dan resep di atas untuk merasakan kelezatan sejati dari Mashed Potato. Selamat menikmati keunikan dan kelezatan yang ditawarkan oleh hidangan kentang tumbuk ini!

Check Also

Menikmati Seafood Tanpa Menguras Kantong di Rumah

Biasanya, untuk menikmati makanan laut, kita seringkali harus mengunjungi restoran khusus yang menyajikan menu seafood. …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *