Pancake Boba (Foto:pinterest)

Memanjakan Lidah di Waktu Libur: Resep Jajanan Viral yang Wajib Dicoba

Waktu libur adalah saat yang paling dinanti-nantikan untuk bersama keluarga. Momen ini menjadi lebih sempurna jika diisi dengan beragam kudapan lezat. Tidak hanya sekadar mengisi perut, tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep beberapa jajanan viral yang tidak hanya cocok disantap bersama keluarga, tetapi juga mudah untuk disiapkan di rumah.

1. Korean Garlic Bread: Sentuhan Korea di Setiap Gigitannya

Inspirasi dari Negeri Ginseng

Korean Garlic Bread, kuliner viral asal Korea Selatan, membawa sentuhan unik pada roti bawang yang sudah terkenal di Eropa. Kelebihannya terletak pada isian istimewa yang membuatnya begitu memikat. Untuk menciptakan sensasi kuliner ini di rumah, berikut resep yang dapat Anda ikuti:

Bahan-bahan:

  • 3 – 5 buah roti manis (sesuai kebutuhan)
  • 150 gram cream cheese
  • 3 sendok makan whipped cream atau susu cair
  • 3 sendok makan gula halus
  • 100 gram butter, dilelehkan
  • 40 gram susu kental manis plain
  • 1 sendok makan bubuk parsley kering (bisa diganti dengan seledri)
  • 2 siung bawang putih, dicincang
  • 1 butir telur mentah
  • 1 sendok makan madu
Baca Juga  Resep Tumis Seafood Mercon yang Pasti Pedas dan Menggugah Selera

Cara membuat:

  1. Campurkan cream cheese dan gula halus, lalu aduk hingga rata.
  2. Tambahkan whipped cream atau susu cair.
  3. Persiapkan bahan olesan dengan mencampurkan butter, bawang putih, parsley, susu kental manis, madu, dan telur. Aduk hingga merata.
  4. Belah roti menjadi empat bagian tanpa terputus, lalu isi dengan campuran cream cheese.
  5. Olesi roti dengan bahan olesan yang telah disiapkan.
  6. Panggang dalam oven selama 15 menit.
  7. Korean Garlic Bread siap disajikan untuk dinikmati bersama keluarga.

2. Mentai Rice: Kelezatan Rasa Jepang di Meja Makan Anda

Sajian Nasi yang Menggoda Selera

Mentai Rice, hidangan lezat dengan sentuhan rasa Jepang, merupakan pilihan tepat untuk menyajikan hidangan istimewa di waktu libur. Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah membuat Mentai Rice:

Bahan-bahan:

  • Nasi putih (secukupnya)
  • 100 gram ikan salmon (bisa diganti dengan daging ayam)
  • Kecap asin Jepang
  • 5 lembar rumput laut

Bahan Saus Mentai:

  • 250 gram saus mayonnaise
  • 4 sendok makan Chilli Garlic Sauce (bisa diganti dengan saus biasa)

Bahan Marinasi:

  • 1 sendok makan kecap asin Jepang
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh Gochugaru (bisa diganti dengan bubuk cabe lainnya)
  • 1 kotak keju (merek sesuai selera)

Cara membuat Mentai Rice:

  1. Campurkan nasi putih hangat, rumput laut yang digunting, dan kecap asin sebanyak 3 sendok makan.
  2. Marinasi salmon atau daging ayam dengan campuran bahan marinasi, diamkan selama 30 menit, dan tumis hingga matang.
  3. Tata nasi dengan rata di wadah.
  4. Letakkan salmon atau daging ayam yang sudah ditumis, tambahkan keju, saus, dan rumput laut di atasnya.
  5. Panggang dalam oven selama 20 menit.
  6. Mentai Rice siap disajikan untuk menggoyangkan lidah keluarga.

3. Pancake Boba: Kejutan Manis untuk Pecinta Bubble Tea

Sensasi Manis di Setiap Gigitan

Pancake Boba, jajanan yang sedang viral, memberikan kejutan manis untuk para pecinta bubble tea. Ingin mencoba kreasi ini di rumah? Berikut adalah bahan dan langkah-langkahnya:

Baca Juga  7 Makanan yang Terbuat dari Tepung Ketan Dijamin Lezat

Bahan-bahan:

  • 2 kuning telur dan 4 putih telur
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok makan air perasan lemon
  • 1 sendok teh vanilla extract
  • 2 sendok makan susu cair
  • 4 sendok makan gula pasir
  • Garam secukupnya
  • Minyak secukupnya
  • Air secukupnya
  • 40 gram tepung terigu protein sedang (bisa diganti dengan tepung terigu biasa)

Bahan Saus dan Brown Sugar Boba:

  • 250 ml susu cair
  • 200 ml air hangat
  • 1 sendok makan vanilla extract
  • 180 ml susu evaporasi
  • 400 ml air
  • 2 kuning telur
  • 3 sendok makan tepung maizena
  • 100 gram brown sugar
  • 6 kantong black tea
  • 90 gram pearl
  • 5 scoop es krim

Cara membuat Pancake:

  1. Kocok putih telur hingga kaku, tambahkan gula pasir, dan kocok lagi hingga lembut.
  2. Campurkan baking powder, kuning telur, air jeruk lemon, susu, vanilla extract, dan garam. Aduk rata.
  3. Masukkan adonan putih telur ke adonan tepung, aduk hingga merata.
  4. Panaskan Teflon, beri sedikit minyak. Tuangkan adonan pancake dan tutup sejenak.
  5. Diamkan selama satu menit, angkat, dan buat pancake lainnya sesuai kebutuhan.

Cara membuat Saus dan Brown Sugar Boba:

  1. Rendam black tea dalam air hangat dan campurkan dengan susu evaporasi.
  2. Campurkan susu cair, tepung maizena, kuning telur, gula pasir, dan air rendaman teh. Panaskan hingga mengental, tambahkan vanilla extract, aduk rata.
  3. Panaskan air dengan brown sugar, tambahkan pearl, masak hingga mengental. Dinginkan.
  4. Tuangkan saus di atas pancake, tambahkan brown sugar boba, dan hidangkan bersama es krim.

Pancake Boba siap dinikmati bersama keluarga, memberikan kebahagiaan melalui rasa manis dan kenikmatan bubble tea yang unik.

Kesimpulan

Menghabiskan waktu libur bersama keluarga menjadi lebih berkesan dengan mencoba resep jajanan viral ini di rumah. Korean Garlic Bread, Mentai Rice, dan Pancake Boba memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jangan ragu untuk mencoba sendiri dan nikmati kelezatan di setiap gigitannya.

Baca Juga  Nikmatnya Manis Legit Buah Kurma dari Timur Tengah

Jangan lewatkan momen berharga bersama keluarga dengan hidangan istimewa ini. Selamat mencoba!

Check Also

Seafood sebagai Pilihan Makanan Lezat dan Bergizi

Olahan seafood bukan sekadar menu lezat, tapi juga dapat menggugah selera dengan kelezatan yang tak …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *